Кованые мангалы

Мангал – это арабское слово, которое означает «жаровня». Современные кованые мангалы сильно отличаются от своих предшественников, которыми пользовались в Персии и на Кавказе. Сейчас купить кованый мангал для собственного использования не составляет труда, но вот как его выбрать? Попробуем разобраться в том, какими мангалы бывают и какой подойдет именно вам.

Угольные грили – это всем известные мангалы. Кованый мангал, грили могут быть не только прямоугольной формы, но и овальной, круглой, с дополнительными столиками, крышками и «ножками», которые можно регулировать по высоте. Также мангалы бывают складными, чтобы их удобно было вывозить на машине.Деревянные грили обычно изготавливаются из металла, который имеет большую толщину и поэтому может выдержать более высокую температуру.

Идеальный кованый мангал заказать в Москве можно в нашей компании. Мы изготавливаем различные виды кованых и литых мангалов из стали и чугуна, например переносной кованый мангал — двухслойный. Между двумя слоями плотно набита минеральная вата. Так мы делаем потому, что не даем даром терять тепло, и потому, что у такого кованого мангала гораздо комфортнее готовить — не столь жарко. Не стоит беспокоиться о термоизоляции: в мангале всё как следует проварено, и у минеральной ваты нет ни малейших шансов оказаться на шашлыке.

Всё остальное вы, наверное, уже знаете: длина кованого мангала должна быть с изрядным запасом, 40 сантиметров в ширину достаточно, 15 сантиметров в глубину, и никаких «поддувал для тяги». 

Хороший мангал — тот, на котором легко и просто регулируется нагрев. Из-за отверстий в стенках уголь часто разгорается сам по себе, даже когда в этом нет никакой необходимости. А в наших мангалах уголь, разложенный в один слой и оставленный без внимания, затухает, и это позволяет понизить жар. Нужно его усилить?-легко!- чтобы усилить жар можно воспользоваться апохалом.

Кочерга, удобные щипцы да и совок — обязательные дополнения для того, чтобы справиться с жаром. Без них приготовление вкусного и полезного блюда превратится в героическое преодоление препятствий. А без хорошего угля — тем более! Для того чтобы заказать кованый мангал или купить уже готовый обратитесь в нашу компанию, наши менеджеры помогут с выбором и подберут для Вас оптимальное решение!